Sotto le chiome degli alberi del Bosco delle Pianelle praticheremo esercizi di scioglimento del corpo posizioni yoga (Asana) tecniche di respirazione (Pranayama) automassaggio e rilassamento guidato (yoga Nidra) sotto la guida di Adele La Cenere diplomata presso la Scuola di Yoga Integrale di Napoli. Dopo lo yoga ci trasferiremo nel vicino Agriturismo Masseria Cappella ed impareremo l’arte del casaro apprenderemo i segreti e le tecniche per produrre un buon formaggio e i latticini tipici della Murgia di Sud Est. Partiremo dal latte appena munto in stalla ed assisteremo alle tecniche di lavorazione per ottenere caciocavalli ricotta canestrato e tanto altro ancora della nostra tradizione. Ogni mercoledì l’attività è aperta a diversamente abili. Note : è necessario vestire comodi indossare scarpe da ginnastica e portare con se un tappetino per gli esercizi yoga e una copertina o plaid.
