Il Percorso enogastronomico nelle Aziende agricole del Parco Naturale Regionale «Litorale di Ugento» prevede la realizzazione di percorsi enogastronomici e laboratori del gusto durante i quali i produttori di Ugento coinvolgeranno i partecipanti in attività di formazione alla scoperta degli antichi sapori locali delle tradizioni culinarie e delle ricette ormai in disuso. I partecipanti diventeranno i protagonisti di un’avventura tutta da scoprire.
