Minicorso sull’Educazione Alimentare finalizzato ad avviare ogni individuo a conoscenze che permettano l’adozione di comportamenti alimentari sani ed equilibrati; in poche parole, imparare a “mangiare meglio”, stimolare “all’abbandono della sedentarietà” e conoscere il percorso che alcuni alimenti compiono dalla terra alla tavola.
Tema centrale del percorso sarà “La spesa consapevole”: anche una pratica abituale come la spesa al supermercato può risultare fondamentale per la salute; infatti non vi è luogo più pericoloso ma nel contempo più salutare dell’ipermercato vicino a casa. La questione è non farsi trovare sprovveduti e capire ciò che si sta acquistando. Facendo la nostra spesa dovremmo quindi sempre aver presente che stiamo acquistando prodotti destinati a essere introdotti nel nostro corpo e che questi prodotti possono far ammalare o risanare. Verranno, quindi, forniti piccoli suggerimenti per rendere più consapevole la nostra spesa al supermercato, per acquistare solo alimenti di cui effettivamente abbiamo necessità per la nostra quotidiana alimentazione e per stare lontano dai cibi non propriamente sani.