La camminata nordica (in lingua inglese nordic walking, in italiano camminata con bastoni) è un tipo di attività fisica e sportiva che si pratica utilizzando bastoni appositamente studiati, simili a quelli utilizzati nello sci di fondo. Si tratta di una attività adatta a tutti che favorisce la circolazione e fa bene al cuore. Inoltre il nordic walking migliora la postura e svolge una intensa attività di tonificazione.
Le Guide Escursionistiche Ambientali (A.I.G.A.E.) dell’Associazione Polyxena, illustreranno dove è possibile fare al meglio questo tipo di attività e i benefici che si ottengono nel praticarla.
Ci concentreremo successivamente su stili alimentari alternativi in particolare sulla Cultura Vegan grazie alla dottoressa Angela Scrimieri che spiegherà come è possibile mangiare sano e con gusto mediante risorse non provenienti dal mondo animale.