La riserva naturale regionale Bosco delle Pianelle si estende su un territorio di 1.205 ettari nell’area di Martina Franca al confine con i Comuni di Crispiano e Massafra . In questo splendido bosco adagiato lungo i versanti della Gravina delle Pianelle si verifica il fenomeno dell’inversione termica che permette un’enorme ricchezza e varietà floristica. Spicca in particolare la Gravina del Vuolo nota per la presenza della Grotta del Sergente Romano presunto rifugio dell’ultimo brigante di Puglia. Di particolare richiamo sono inoltre le numerose specie di mammiferi che vivono nella riserva come la donnola il tasso e la volpe immersi nei profumi del bosco tra corbezzoli lentischi e orchidee selvatiche . Nel bosco è possibile fare escursioni a piedi o in bicicletta per oltre 15 chilometri di sentieri attrezzati ed eventualmente effettuare una breve sosta in una delle aree picnic predisposte all’interno della riserva. Una foresteria inoltre offre la possibilità di pernotto.
